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Donnerstag, 1. Januar 1970, 01:00 Uhr: Bei der 1. Russbacher Schmankerl-Roas am 14. März 2012 stehen vor allem die Geselligkeit und die Verkostung regionaler Produkte auf dem Programm. Salzburger Schmankerl werden mit Klassikern aus der internationalen Küche ergänzt.
Donnerstag, 1. Januar 1970, 01:00 Uhr: Spitzenweine, kulinarische Köstlichkeiten, Kulturelles, regionale Produkte sowie Informationen über die zahlreichen Tourismusangebote im Burgenland erwarten die Besucher auch in diesem Jahr. Durch die verstärkte Einbindung des Burgenland-Tourismus werden wir viel Wert auf die Gestaltung des Platzes legen. Dazu kommen die neuen, modernen City-Stände als Ausstellungshütten zum Einsatz. Durch verschiedene Musikgruppen wird das Fest Am Hof musikalisch umrandet. Auch das Kroatische Zentrum in Wien wird sich wieder präsentieren. Mehr als 30 Betriebe, Gemeinden und Verbände werden das Burgenland - das Land der Sonne - präsentieren. Dazu gibt es zahlreiche national und international prämierte Weine zu verkosten. All das können die Besucher mitten in der Wiener Innenstadt unter freiem Himmel genießen und konsumieren.
Donnerstag, 1. Januar 1970, 01:00 Uhr: Informieren Sie sich, schauen Sie zu, machen Sie mit, genießen Sie unser buntes Programm! Thema 2012: Spür-Erlebnis. Ausprobieren - selber machen - aktiv werden!
Donnerstag, 1. Januar 1970, 01:00 Uhr: Sammlung historischer Zitruspflanzen der öster. Bundesgärten
Ausstellung der öster. Gartenbau Gesellschaft
Verkauf von Zitrus Raritäten
Kinderprogramm
MeinBrötchen.at Catering
Donnerstag, 1. Januar 1970, 01:00 Uhr: Vom 24. bis 26. Februar 2012 wird die 12. Internationale Weinmesse Innsbruck, die heuer erstmals im neuen Messeforum stattfindet, wieder zur "größten Vinothek Tirols".
Donnerstag, 1. Januar 1970, 01:00 Uhr: Petz am Zug
k.u.k.-Feeling in der Sonderklasse. Christian Petz kocht auf der imperialen Bahnfahrt von Wien Heiligenstadt nach Retz im Weinviertel im Majestic Imperator Train de Luxe.
Was kommt dabei raus, wenn sich zwei Unbeirrbare zusammentun? Fünf Fahrten im Imperial Dinner Train mit Christian Petz als Speisewagen-Koch und Gottfried Rieck als Zugsführer. Die beiden servieren auf ihrer Fahrt ein Viergangmenü mit Weinen von Schlossweingut Graf Hardegg und Weingut Prechtl. In Retz bitten sie zu Zugstaufe und Weinverkostung. Start ist am Donnerstag, dem 19. Mai 2011.
Mit des Kaisers DNA. Wer den imperialen Zug besteigt, möchte umgehend in einen der plüschigen Polster sinken und mit auf Reisen gehen. Stilvolles k.u.k.-Feeling, in das man einmal im Leben eintauchen möchte. Die sechs von einer alten Lok gezogenen Waggons waren einst für den europäischen Hof und Geldadel konstruiert worden. Beginnend mit einem ersten Wagen 1991 wurden sie von Eisenbahn-Enthusiasten Gottfried Rieck nach und nach erworben und liebevoll den Origi nalen nachempfunden. Bars, Dancefloor und auf Wunsch Casino. Alles da, was zu einem echten Train de Luxe gehört, wunderschön und stilecht. Der Zug ist mit Originalgegenständen und Accessoires aus der Kaiserzeit bestückt. Selbst eine Mundserviette Kaiser Franz Josefs II. mit einem Kaffeefleck ist in einem der Waggons zu bewundern. Wer mit dem Majestic Imperator reist, reist mit des Kaisers DNA.
Auf der imperialen Bahnreise nach Retz und retour wird geboten:
ein Viergang-Menü mit Weinbegleitung von Holy-Moly!-Küchenchef Christian Petz
* Donaufische in Lauchgemüse mit Saiblingskaviar
* Erbsensuppe mit Wachtelbrust
* Zweierlei vom Kalb mit Pilzen und Topfen-Serviettenknödel
Ankunft um 20.35 Uhr in Retz, Zugstaufe (ausschließlich am 19. Mai) und Weinverkostung, Rückfahrt um 21 Uhr.
* Schokodessert aus der Xocolat-Manufaktur
Ankunft in Wien Heiligenstadt um 23 Uhr.
Preis pro Person Euro 198,--
Die Termine: 19. Mai, 23. Juni, 21. Juli, 25. August und 15. September 2011
Dauer der gesamten Bahnfahrt jeweils von 18 bis 23 Uhr.
RESERVIERUNG UNTER:
Majestic Imperator Train de Luxe Waggon Charter
Montag bis Freitag von 10 bis 17 Uhr
1010 Wien, Opernring 4/Top 8
Tel. +43 (1) 513 28 81, Fax: +43 (1) 513 28 83, E-Mail: gorieck@imperialtrain.com
www.imperialtrain.com
Donnerstag, 1. Januar 1970, 01:00 Uhr: Ein Fisch wird kommen
Ein lang gehegter Traum vom Wiederaufleben des Wiener Fischmarktes am Donaukanal wird Realität. Geri Ecker und Christian Petz offerieren mit
Partner ?Frische Fisch- & Feinkost-Spezialitäten? von Cernys ab Mai eine
mehrheitlich biologische Auswahl an Süß- und Salzwasserfischen am
Festland beim Badeschiff Wien.
Der Wiener Fischmarkt am Donaukanal hat Geschichte. Bereits Mitte des 18.
Jahrhunderts befanden sich dort erste Verkaufsstände, 1904 wurde am Franz-
Josefs-Kai der Zentrale Fischmarkt mit Hochquell-Wasserbecken für lebende
Fische eröffnet. 1972 kam das Aus wegen mangelnden Bedarfs. Nun soll Dank der
Badeschiffbetreiber Geri Ecker und Christian Petz der Fischmarkt am Donaukanal wieder aufleben. ?Frische Fisch- & Feinkost-Spezialitäten?, das Fischmarktlabel des renommierten Gastronomie-Fischlieferanten Cernys, bietet dort ab Donnerstag, dem 5. Mai, nachhaltig gefangene oder biologische Fische aus Süß- und Meerwasser zum Verkauf. Ein Hoch auf die Omega-3-Fettsäuren am 5. Mai auch anlässlich des 822. Geburtstages des Hamburger Hafens, dessen Fischmarkt weltweit legendär ist.
Jede Woche von Donnerstag bis Samstag, jeweils von 10 bis 18 Uhr und beginnend mit der Eröffnung von 5. bis 7. Mai 2011, ist also Fischmarkt beim Badeschiff. Zu kaufen gibt es österreichische und mediterrane Frisch- und Räucherfische sowie Meeresfrüchte vorwiegend aus biologischer oder nachhaltiger Zucht und Feinkostprodukte aus der Cernys-Feinkostmanufaktur. Nicht nur das, selbstverständlich wird am Markt auch gleich alles verbraten: Steckerlfisch und diverse
andere Fische kommen vom Grill, und dass sich die Fische in Christian Petz? Töpfen und Pfannen im Holy-Moly! ebenfalls tummeln werden, versteht sich von selbst. Neben dem Grill werden in der FEST.LAND.BAR Champagner und feine Weine ausgeschenkt.
Die ?Hafenparty?, die an den Eröffnungstagen stattfindet, bietet ein schräges Programm für große und kleine Fischliebhaber.
Donnerstag, 1. Januar 1970, 01:00 Uhr: Erleben Sie mit den Steirischen Gastgebern Ihren Urlaubsflirt beim ?Steirisch Anbandeln? mit den Brauchtums-Aktionen von A-Z der steirischen Regionen, Angebotsgruppen und Produkt-Spezialisten. Machen Sie einen Rundblick über das Rathaus vom Ramsau-Kletterturm und genießen Sie Steirische Schmankerl im Dorfwirtshaus, der SteirerAlm oder der Schauküche ? vielleicht mit einem Glas Gösser-Bier oder ?Herzblut-Wein?. Die Dorf-Rundreise muss man unbedingt erleben . . . einfach herrlich!
Donnerstag, 1. Januar 1970, 01:00 Uhr: Glaubt Ihr, Fondue sei ein Winteressen? Von wegen! Unsere neueste Kreation ? Spargel im Weissweinkäsefondue mit frischem Rosmarin und Thymian ? hat gerade jetzt Saison, solange der österreichische Spargel wächst. Welchen bevorzugt Ihr, den Weissen oder den Grünen? Beide schmecken vorzüglich! Zum eintunken gibt?s auch den Klassiker: frisch getoastetes helles und dunkles Baguette.
Mit den besten Freunden, mit der Familie oder einfach zu zweit ? spießt den Spargel auf, taucht ihn ein und genießt ihn!
Eure Reservierung nehmen wir gerne unter +43 664 8518842 oder weinbar@v1no55.at entgegen.
Auf Euer Kommen freut sich
das v1no55-Team
P.S. Am 19. Mai findet unsere nächste Verkostung, diesmal mit Weinen aus der slowenischen Steiermark, statt.
